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小满前后无闲人。这是记者在大蒜之乡——徐州市贾汪区耿集办事处见到的真实情景。从这个办事处往西走大约三、四华里,就到了有名的郑庄村千亩大蒜生产方,不少村民已开始在田里起大蒜,正忙得不亦乐乎。
记者顺道来到路边的一户蒜田里,与正在起大蒜的村民吴士华攀谈起来。
“今年种了几亩蒜?能忙得过来吗?”记者问。
“共种了12亩。前几天刚卖了4亩,眼下的这两亩我们自家干,余下的6亩准备雇人干。”吴士华干活聊天两不误。
“怎么还没收就卖了?”记者对他那句“刚卖了4亩”的话有点疑惑。“现在大蒜行市好,好多收蒜的都是预先买蒜地,两千多块钱一亩。到时候他们自会到田里来收,咱们只跟着在地头点钱就行了,多省心。”吴士华不无骄傲地说。
一谈到大蒜的行市,吴士华就显得很兴奋,他停下手头的活,掰着指头算起账来:一亩蒜产量3000多斤,按最新的市场价格每斤一块二三来算,一亩蒜也就是四、五千元钱,前几天光那4亩蒜就卖了一万多元,收回了今年的成本。余下的8亩还能卖3万多,那就是纯赚的了。
那么种一亩蒜要多少成本呢?吴士华再次掰起手指:“一亩蒜种需要260斤,折合480元,再加上化肥300元,地膜农药100多元,以及收种的人工费等,大约要1000元出头吧。”
吴士华说,前几年种地负担太重,收成只够吃饭的,所以他就外出打工,一年也能挣个万儿八千的;现在好了,种地不要缴钱了,上级还给补助,于是他就回家把以前转包给别人种的地又要了回来,另外又租了几亩地,收入比在外打工时还多。
攀谈中得知,像吴士华这样的农户,收入在村里只能算中等。“东边永庄村有的人家光大蒜就种了40多亩,每年纯收入可达10多万甚至20万元,盖个小洋楼,那才叫举手之劳。”吴士华说,“在我们这,你只要肯干,过上好日子是不成问题的!”(李先昭 刘新)
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