这几天，南京出现连续冰冻天气，中学生的午餐是怎么解决的？他们能否吃得卫生安全，老师家长是否能放心？昨天中午，本报记者分头出击，探访校园旁的餐馆、小吃店，发现中学生午餐商机还真是“五花八门”，可其中的卫生与安全问题却让人“捏把汗”。

    隔街叫外卖墙外递盒饭

    【午饭现场】昨天中午12点20分，南京市第三高级中学金銮校区。“老板，我们的炒饭好了吗？”“再来份牛肉”。十来名学生隔着学校的栏杆向外点午餐。校区小巷对面只有两三家小吃店，一家是卖兰州牛肉拉面刀削面，另一家做盆菜麻辣烫。隔着校区的栏杆，小吃店里的伙计忙着送餐收钱。同样隔着栏杆，记者向学生们询问：“学校有食堂吗？”“有的。”“你每周在食堂吃几顿？”“几乎一顿也不在食堂吃。”“班上像你这样的同学有多少？”“至少十几个。”这个校区里全是高三学生，平时午间采取封闭式管理，于是，隔着栏杆的买卖就在每天午餐时间紧张而热烈地上演一回。

    【学生心声】在一家牛肉拉面馆，正在吃盖浇饭的金陵中学学生张某告诉记者：学校里有食堂，中午通常是不让学生出来的，如果出校门必须办理出门证。”张同学表示，“食堂里的饭菜还是挺丰盛的，有各种盖浇饭，还有盒饭，不过我不太爱吃，总觉得饭菜里的盐很多，不少菜里有辣椒，口味比较重。不过食堂饭菜的价格还是满合理的，一般五元钱就可以吃得很好。”

    【记者感言】众口难调，学生吃不惯食堂的菜也是正常。不过既然是封闭式管理，学生中午只能吃食堂，记者认为学校最好还是考虑全面，除了卫生到位、营养到位，也许要在饭菜口味上下点功夫，多做几种口味的菜肴。

    社会小餐馆学生成常客

    【午饭现场】位于明瓦廊的南京第二十四中学采用的是开放式管理。中午11：40，二十四中门口的麻辣烫馆、水饺店、福建扁肉馄饨店、面包店、牛肉粉丝砂锅店等，都满是学生顾客的影子。6元的面条、3元的馄饨、10元的盖浇饭、5元的砂锅，各种类型的午餐都受到欢迎。不过餐馆的卫生问题似乎没有被很好重视。一家砂锅店面积较小，不少顾客都是露天用餐，来回车流人流，灰尘较多。砂锅外壳被火烧得黑漆漆，看上去有些脏，记者采访之时，小店服务员正在收拾桌子，随手将客人用过的餐巾纸用抹布抹进了砂锅，然后端走清洗。记者进店打探，没有见到消毒碗柜之类的消毒器具。

    【学生心声】吃砂锅的学生王某表示，学校有食堂，都是统一用餐盘盛饭菜，四元一荤三素，五元则可买两荤三素，比外面吃还便宜一些。“不过我不喜欢在食堂吃，人太多，食堂很吵，而且排队买饭，等轮到我买的时候，菜也不热了。对于记者关心的卫生问题，王同学表示“眼不见心不烦，大家不都这么吃嘛，我在外面吃饭，父母好像也没有在卫生方面不放心。”

    【记者感言】校外小餐馆供应的午餐品种丰富，价格又不高，中学生不比小学生没有消费自主权，看到这么多好吃的不可能不动心，不过卫生问题不可忽视。校外餐馆就餐人员流动量大，其中不乏一些病毒携带者，如果餐馆卫生条件差，餐具使用后又不严格消毒，学子们很容易被传染生病。

    路边小摊点碗筷不消毒

    【午饭现场】昨天中午12：20，记者在莫愁路一家汤包店看到，有相当多身着校服的学生正在用餐，正忙着点单的服务员告诉记者，每天中午来这里消费的大多是附近一所中学的学生。记者看到，不少学生都是结伴而来，点一碗粉丝汤，再来一笼汤包，就可以吃得很不错了，大约花费8元左右。记者在店内转了一圈，发现店里的桌子上有一层油垢，卫生环境令人担心。除了这样的快餐店，路边摊也是不少学生的选择。南京五中门口一条长约百米的巷子里，就聚集了十多个小摊贩，盒饭、炒面、稀饭、烧烤、甜品一应俱全，还有卖各式炒货的。记者走近一看，这些摊点基本没用消毒碗，原料、锅具都摆在马路边，现炒现做，卫生状况很差。等在这些炒面、盒饭摊前的几乎全是学生。有的学生买了就坐在摊前吃，对于路边汽车废气和尘土毫不介意。

    【学生心声】记者在南京五中旁询问了七八个学生，得到的答案都是“食堂太难吃，所以才出来吃。”正在上高一的李同学告诉记者，他每天中午都换着吃，炒饭、炒面、炒河粉，要不就是鸭血粉丝汤、八宝粥，“最近还吃了玉米、紫菜包饭，也不错。”李同学解释，“食堂虽然干净也挺方便的，但是开学吃了几次以后就再也没有胃口了，实在太难吃！”

    【记者感言】学生中午不喜欢在食堂吃，都跑到外面吃小摊。为此，很多家长对孩子的健康表示担忧。“现在孩子不在食堂吃饭，到外面吃小吃，万一出了什么食品卫生问题，谁来负责？如果食堂好好弄，也不会这样吧？”家长在瑟瑟冷风中的一声叹息让记者也觉得心情沉重。 （朱亚萍　周西宁　施新亚）