随着气温升高，市民比较喜欢吃一些凉菜。但昨天，记者从南京市食品安全委员会办公室了解到，通过抽捡，一些农贸市场里的腐竹居然含有“吊白块”。     

    市食品安全委员会的相关负责人说，日前，市质监局针对性地对部分农贸市场上的腐竹、食用菌和黄花菜进行了抽检，这三种食品的合格率都不高，其中30％的腐竹不合格，主要原因是在腐竹里检出国家明令禁止不得添加的“吊白块”，同时二氧化硫含量超标。食用菌、黄花菜也不同程度二氧化硫超标，二氧化硫就是用于漂白的添加剂，俗称“保险粉”。

    这位负责人说，他们下发了《关于开展腐竹、食用菌、黄花菜专项整治的通知》，对生产腐竹、食用菌、黄花菜的企业进行全面清查。凡生产过程或产品不符合国家强制性标准、擅自添加非食用原料和滥用食品添加剂的，依法没收并销毁产品，责令限期整改，依法实施处罚。情节严重的吊销其证照。对流通环节中的腐竹、食用菌、黄花菜进行抽查。据查，抽查不合格的这三种食品均来自浙江。(张烨娟　李花)