9月29日，“淮安经济发展与淮扬菜高层论坛”在南京举办。省委常委、省纪委书记冯敏刚，省人大常委会副主任张艳，副省长张九汉，省政协副主席吴冬华等出席论坛。

    副省长张九汉在讲话中说，近年来淮安成功举办了六届美食节，打响了“吃在淮安，游在淮安，创业在淮安”的品牌，淮扬菜、美食节已经成为淮安经济的助推器。他认为，作为全国首批历史文化名城和全国闻名的农副产品生产销售基地，淮安的餐饮、特色农业、旅游等产业具有巨大的发展潜力。

    据淮安市委书记丁解民介绍，淮扬美食直接促进了淮安经济发展。今年，淮安借美食节的平台，签约5000万元以上投资项目135个，引资总额达到267.3亿元。

    论坛上，中国社会科学院经济所所长刘树成、省社会科学院院长宋林飞、扬州大学教授邱庞同等就怎样进一步光大淮扬美食文化，促进淮安经济又好又快发展进行了深入研讨。（施锦昌 彭广余 陈炳山）